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广西果蔬保鲜和深加工研究人才小高地

 

（Guangxi talent highland of preservation and deepprocessing research in fruit and vegetables, HezhouUniversity）

 

广西果蔬保鲜和深加工研究人才小高地（贺州学院）是2015年广西壮族自治区人社厅获批建设的自治区第六批人才小高地，依托单位为贺州学院，负责人为贺州学院食品与生物工程学院/食品研究院院长、广西特聘专家段振华教授。

 

小高地现有成员57名，其中教授、研究员9名，博士14名，广西特聘专家1名，硕导8名。另外，聘请朱蓓薇院士为院士工作站指导院士，还柔性引进了江南大学江波教授、范柳萍教授、李进伟教授，海南大学白新鹏教授、南昌大学熊华教授、华中农业大学赵思明教授、广东海洋大学李燕群、刘华忠教授、广西师范大学蒋治良教授等一批高层次专家。

 

小高地研究和服务领域包含：现代食品加工新技术、果蔬保鲜、果蔬加工、质量安全、果蔬生产、茶学等。主要围绕果蔬保鲜和加工领域人才培养、人才引进、人才服务等工作建设小高地，立足桂东北，面向全区，辐射东盟开展系列服务工作。

 

小高地建设两年来，在各方面取得了明显的成效。2016年4月26日-28日在贺州成功举办了“全国马蹄深加工与保鲜技术研讨会”，朱蓓薇院士等来自全国各地的同行专家共120余人参会，扩大了贺州和桂东北马蹄的影响力。2017年12月9日-10日举办“全国首届莲藕及水生植物产业发展大会”，为莲藕及水生植物产业发展提供新思路、新理念，促进莲藕及水生植物产业蓬勃发展。

 

人才培养方面，2016年小高地负责人段振华教授获得第五批自治区特聘专家，岗位名称“现代食品加工新技术研究”；方方博士到以色列农业部volcani研究中心做博士后；2017年陈兴田老师到福州大学读博，李忠芳博士获得留学资格，将于2018年赴美国高访；2017年宋慕波博士晋升副研究员，罗杨合、段振华2位教授被评为贺州学院“身边最美教师”。

 

人才服务方面，主持获得国家自然科学基金项目2项、江南大学食品科学与技术国家重点实验室开放课题基金1项、广西自然科学基金项目9项、广西自然科学基金人才项目1项、广西中央引导地方科技发展专项资金1项、广西科技计划项目1项、广西科技重大专项1项、广西高等教育本科教学改革工程项目1项。小高地开展了山楂、马蹄、砂糖桔、柿子等特色果蔬保鲜加工，山楂、贡柑、脐橙、食用菌等生产，果蔬等食品质量安全，食品加工，餐饮食品安全等服务地方、技术指导和专场培训系列服务地方活动，直接参与培训的农技人员、食品执法人员、企业管理和技术人员、农民朋友达1600余人次，小高地的社会服务功能突显。

 

广西果蔬保鲜和深加工研究人才小高地正以蓬勃向上的姿态，不忘初心，努力前行。

 

                                                                    （更新日期 2017 年 12 月 29 日 ）