2016年11月5-7日，由中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会主办、华中农业大学食品科学技术学院承办的2016年学术年会在武汉隆重召开，中国工程院孙宝国院士、南京农业大学周光宏校长、中国农业工程学会会长朱明等出席了本次大会。本次会议汇集了国内31个省自治区的160余所高校及科研院所、600余名农产品加工领域专家、学者。广西果蔬保鲜和深加工研究人才小高地负责人、食品研究院院长段振华教授、朱东建博士、蔡文博士等一行5人参加了本次会议。大会主题主要有农产品加工共性技术及装备，农产品精深加工技术及装备，食品营养与功能食品和农产品贮藏保鲜技术及装备，各主题分别邀请相关领域的专家做了精彩报告。
    会议期间，段振华院长还带领同行人员参观了华中农业大学食品科学技术学院的实验室，重点听取了食品大分子结构与功能特性研究团队负责人熊善柏教授对科研成果、团队建设及管理、团队发展等方面的介绍，团队成员及部分院校的领导、老师一起参加了座谈。通过熊教授的介绍和实地交流，在座的各位纷纷表示收获很大，特别是关于产学研的融合方面给大家提供了很多新灵感、新思路。
    此次会议，学术氛围浓厚，小高地与会科研人员学习了农产品加工及贮藏方面的前沿知识，拓展了学术视野，更加明确了研究方向并坚定了科研信心。