
2017年4月7-8日,由中国检验检疫学会、太平洋国际博览中心联合主办,中国食源性微生物检测技术创新战略联盟等机构协办的“CBIFS2017第十届中国国际食品安全技术论坛”在杭州召开,出席本次论坛的有300家单位或机构的专家、学者、企业、技术人员共1200余人。广西果蔬保鲜和深加工研究人才小高地成员王正国教授、张志主任等一行4人参加了本次论坛。
来自食品安全领域的专家学者、企业家和行业精英共80多位专家分别做了报告,报告内容涵盖食源性微生物检测技术、食品安全快速检测技术、农兽药残留检测技术、色谱质谱分析检测技术、真菌毒素检测技术、食品安全第三方检测与认证、食品安全控制技术、乳与乳制品质量安全和实验室建设及装备技术这9大方向,360°全方位探讨了食品安全现代科学技术的发展与应用。论坛旨在夯实各方责任,加大发挥论坛优势,在食品安全工作者和相关技术从业者之间,通过专题论坛、研讨会等形式,实现有效对接,搭建高端技术对接平台,促进食品安全技术相关产业的繁荣与发展。论坛期间,还参观了参展企业新仪器设备,了解新技术和新产品。
此次论坛,学术氛围浓厚,食品安全知识和检测设备先进。通过交流,小高地与会人员学习了食品安全方面的前沿知识,拓展了学术视野,更加明确了研究方向并坚定了科研信心。