为了发挥广西果蔬保鲜和深加工研究人才小高地的人才和技术优势,服务地方经济社会发展。2017年11月9至10日,小高地负责人段振华教授带领宋慕波博士、朱东建博士、商飞飞老师、谭韩英老师和邓春丽老师一行6人前往广西梧州食品药品监督管理局、科技局、工信委和食品药品检验所等食品产业相关部门进行走访调研。
在与科技局的座谈会上,段振华教授全面的介绍了小高地在食品相关人才和技术方面的优势,表示希望加强与梧州食品企业的联系,利用好小高地在科技创新方面的优势,更好的解决食品企业面临的实际问题。局长陈绍霖介绍了梧州食品企业的发展现状,指出了食品企业在科技创新方面的不足。双方就如何推进小高地与食品企业的产学院结合进行了深入的交流。

在调研梧州市工信委和梧州市农委的过程中,通过与两部们领导座谈,小高地成员深入了解梧州地区的农产品资源情况、特色资源的利用现状和地方食品加工龙头企业。双方就果蔬种植、加工和食品安全方面存在的普遍问题进行广泛讨论。


在与食药监局和食品药品检验所领导的座谈会上,两个部门领导介绍了梧州地区食品安全问题现状和工作重点,并表示欢迎贺州学院食品专业学生前来实习,希望为监督执法人员、食品从业人员培训食品安全法律法规与专业知识。段振华教授表示,要发挥小高地的人才和技术优势,为梧州地区食品安全和食品产业的发展服务。


通过本次调研,段振华教授要求小高地成员加强与梧州果蔬加工和其它特色食品加工企业的联系,在生产一线上发现问题,调整研究方向,更好的为地方产业服务。(宋慕波)