5月10日至12日，教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2019年第一次会议暨教学研讨会在重庆市隆重举行。会议由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主办，西南大学食品科学学院承办。来自全国高校的代表500多人参加了会议。小高地负责人段振华教授，带领成员王正国教授、谢微、张妍淞、梁园丽参加了此次会议。

会上，教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主任金征宇教授发表了重要讲话，食品科学与工程等专业工作组分别作工作计划报告。江南大学、河北农业大学、西南大学、中国海洋大学、四川大学、吉林大学、中南林业科技大学等代表围绕食品专业面向新工科的工程实践教育体系建设、虚拟仿真软件在食品教学上的应用、实践创新培养体系的构建与实践、人才培养模式的创新、课程体系建设与改革等主题作了经验分享和交流。小高地成员谢微老师以“创新创业背景下BOPPPS+PBL教学模式在食品专业课程中的应用研究——以《食品质量安全快速检测技术》为例”为主题，对课程教学改革理念、课程教学模式、课程改革实施方案、课程实施效果进行汇报，获得了与会代表的好评。

本次会议为全国高校食品类专业课程教学改革及食品类人才培养模式的创新等方面指明了方向，对我校加强食品科学与工程类专业内涵建设、提高人才培养质量等工作具有极大的促进作用。（谢微）