2019年9月6-7日，广西果蔬保鲜和深加工研究人才小高地负责人段振华教授、陈振林研究员，以及商飞飞、刘艳、段伟文、陈嫣等一行六人前往桂林恭城、荔浦和平乐三地开展果蔬加工与保鲜企业调研和服务工作。

9月6日下午，团队一行到桂林普兰德生物科技有限公司调研和技术指导，在公司陈总带领下考察了紫薯、香芋、红豆等罐头加工生产线。随后陈总邀请团队一行在普兰德生物科技有限公司会议室针对行业现状、企业生产加工中存在的技术难题以及学生实习实践的开展等方面进行了详细的交流和探讨，还品尝了本学院两名同学在公司实习期间研发的新产品，并对产品的完善提出指导意见。

9月7日上午，团队一行到桂林市荔浦罐头食品有限公司考察，公司唐总带领团队参观了荔浦县万吨马蹄深加工扩建产业化项目、马蹄罐头生产线，介绍了公司的现状。期间团队品尝了公司生产的马蹄系列糖水罐头、荔浦芋酒，看望了本学院在该公司实习的同学，对她们参与生产的罐头食品表示肯定，并针对当今罐头食品杀菌技术和添加剂应用进行了指导。

9月7日下午，团队一行赴桂林市平乐县广西立橙食品有限公司，在宋总引导下参观了香芋系列产品生产线，以及正在扩建的新厂房。参观完毕，在公司会议室针对产品行业现状、原料的挑选与保藏存在的技术问题进行了交流。段振华教授表示这是小高地成员第一次来广西立橙食品有限公司考察，非常欢迎立橙食品有限公司到贺州学院交流合作。（段伟文）

 

图1  桂林普兰德生物科技有限公司

 

图2  荔浦罐头食品有限公司

 

 

 

图3 广西立橙食品有限公司