2020年5月20日下午，广西果蔬保鲜和深加工研究人才小高地核心成员伍淑婕副教授受步头镇梅花村酿造食品工厂筹建负责人廖才稳总经理和覃志强技术员的邀请前往其生产基地进行工厂设计咨询服务和生产技术指导。双方就酿造车间的选址、布局和管道设计做了深入的交流，并进一步对该基地目前酿酒酿醋生产实际遇到的具体技术难题进行了交流和指导，双方还达成了初步的技术合作意向，本次送技术下乡服务取得良好的效果。