为更好的发挥广西果蔬保鲜和深加工研究人才小高地的人才优势，服务地方产业，促进产业发展。2020年12月5号上午，平桂区农业农村局科教站邀请小高地副主任帅良副研究员赴平桂区鹅塘镇鹅塘村为当地蔬菜种植户做《果蔬贮藏保鲜技术》专题培训讲座。

   帅良副研究员生动介绍了目前我国果蔬种植情况和产量的情况，果蔬贮藏相关保鲜技术和果蔬采后商品处理过程。结合自身研究实际给当地种植户讲解了常见蔬菜保鲜的技术要点。特别是当地种植的马蹄，莴笋等特色果蔬。此次参与培训的人数共计50人，均为平桂区鹅塘镇鹅塘村的蔬菜种植户。  

课后蔬菜种植户就种植莴苣生产过程和保鲜过程中遇到的一些问题与帅良副研究员进行了深入交流。经此培训，受训人员纷纷表示收获良多。