食品研究院工程实验中心建立于2014年11月，中心人员17人，由食品研究院人员担任各实验室负责人，中心各实验室面积共1657.94平方米，现有大型精密仪器二十多台（套），仪器设备价值1000多万元，仪器设备先进，为研究院科学研究提供强有力的保障。