为了更好的发挥广西果蔬保鲜和深加工研究人才小高地的人才优势，服务地方，促进地方果蔬保鲜与加工行业的发展。2018年9月28日上午，小高地成员、食品与生物工程学院帅良博士应贺街镇镇政府邀请为农广校2017级农村中专班进行农产品加工与食品安全相关技术专题讲座。帅良博士给当地基层农技人员讲解了我国农产品加工现状和农产品质量安全的基本概况，并结合自身研究成果，生动的展望了我国农产品加工与食品安全的发展趋势。此次讲座在受训群众中取得了较好的反响（商飞飞，帅良）。